Nepieciešams:
- Biezpiens
- Cukurs
- Vaniļas cukurs
- Olas
- Rauga mīkla
- Sāls
Pagtavošana:
Biezpienam pieber cukuru, vaniļas cukuru, šķipsniņu sāls, piesit pāris olas un kārtīgi samaisa. Mīkstu rauga mīklu izveltnē, ar glāzi izspiež apli, kurā liek biezpiena masas pildījumu, un veido pīrādziņus. Tos liek cepešpannā, noziež ar sakultu olu un cep cepeškrāsnī, kamēr brūni. Pirms pasniegšanas kārtīgi izkarsē, liekot biezā katlā, kurā ieliets saldais krējums, izkausēts sviests un cukurs vai medus. Pasniedz siltus vai atdzesētus ar visu saldā krējuma mērci.
