Arheologi precizēja, ka ķirši nebija īpaši apstrādāti, bet ievietoti stikla pudelēs, ko uzglabāja īpašās bedrēs.
"Mount Vernon" galvenais arheologs Džeisons Borovs sacīja: "Citās pasaules daļās ir atrastas pārtikas atliekas un pat ļoti senas pārtikas atliekas. Taču pēc 250 gadiem atrast būtībā svaigus augļus ir diezgan iespaidīgi. Visām zvaigznēm bija precīzi jāsakrīt, lai tas notiktu".
Kopumā tika atrasti 29 veseli trauki, 12 no tiem bija ķirši, bet pārējos, iespējams, ērkšķogas, jāņogas vai ogu sajukums. Ogas, visticamāk, nonāca uz ASV prezidenta Vašingtona galda kā deserts vai tās izmantoja kokteiļu un saldumu gatavošanā. Prezidents esot īpaši mīlējis saldējumu, un ķirši varēja būt arī šī garduma sastāvā.
Zīmīgi, ka viena no bedrēm piepildīta 1775. gada vasarā, īsi pirms Vašingtons devās uz Bostonu, lai vadītu cīņu pret Anglijas spēkiem.
Speciālisti atzinuši, ka sensāciju medniekiem šīs atklājums varētu šķist nenozīmīgs, taču tas atklāj senču prasmi uzglabāt svaigus augļus un ogas bez saldēšanas un termiskas apstrādes. Nu tiekot pētīta arī iespēja no kauliņiem izaudzēt ķiršu koku.
