Īpašu uzmanību Liepājas vasaras saulgriežu tirdziņā Pārtikas un veterinārā dienesta darbinieki pievērsa zivju, siera un gaļas stendiem, kur jāievēro stingras produktu uzglabāšanas prasības. Darbinieki pārbaudīja tirgotāju dokumentus, piemēram, vai produktu sortiments sakrīt ar pavadzīmē norādīto, kā arī produkta izcelsmi un derīguma termiņu. Tika vērtēta arī higiēnas prasību ievērošana, piemēram, priekšauta un aizsargcimdu lietošana. Šoreiz dažiem tirgotājiem izteikti tikai aizrādījumi.
"Derīguma termiņi nebija norādīti, bet, kā mēs secinājām, vienkārši tirgotājs laikus nebija paspējis tos uzlikt, jo bija uzsācis krāmēties, bet pircēji jau plūda," stāsta PVD inspektors Didzis Plūme.
Inspektori novērojuši, ka ikdienā visbiežākie pārkāpumi tirdzniecības vietās ir pārtikas produkta uzglabāšanas temperatūras neievērošana, tāpat bieži netiek uzrādīti alergēni.
"Ir lietas, ko var sakārtot jau tirdzniecības laikā, tāpat, ja nav paspēts derīguma termiņš, pielikt," piebilst PVD inspektore Andra Kuncīte.
Dzīvnieku izcelsmes produkti ir jāuzglabā atbilstošā temperatūrā, un ārpus vitrīnām tie drīkst atrasties tikai neilgu laiku. Tirdziņā vairākos stendos bija redzami gaļas un siera gabali, kas nestāvēja vitrīnās.
"Ievērojam tā, kā vajag. Viss kārtībā. Kastēs ar ledus pudelēm tiek sieram uzturēta temperatūra. Pa maziem gabaliņiem, redzat, tad atkal izņem no aukstuma, pārdod. Viņi ilgi nestāv siltumā," stāsta tirgotāja Dace.
"Mums ir ledusskapī gaļa. Nu, protams, kaut kādā brīdī tā ir ārā, bet mēs uzturam temperatūru, ir termometri. Viss mums ir. Tā pat nepaspēj pastāvēt uz galda, kad tā jau aiziet," teic tirgotāja Elīna.
Tirgotāji novērojuši, ka pircēji uzticas un parasti neprasa uzrādīt kādus dokumentus. Savukārt tirdziņā satiktie pircēji atzīst, ka iepērkas pie pārsvarā pazīstamiem ražotājiem.
Ritma: "Es ļoti sekoju un pērku tikai no dabīgiem produktiem. Esmu ļoti iecienījusi kazu sieru, aitas sieru, jo es zinu, ka aitas un kazas ir šeit audzētas, zinu saimnieci."
Agris: "Pārliecināties mēs nevaram. Vienkārši uzticība. Nu, ir jau vairākas reizes šeit pirkts, veikaliņā pie viņiem. Ja uzņēmējs to kvalitāti tur, tad arī rinda būs."
Pārtikas un veterinārais dienests kopumā pārtikas drošības prasību ievērošanu Liepājas tirdzniecības vietās vērtē pozitīvi un novērojis, ka vairums pircēju esot izglītoti un arī aktīvi ziņo par redzētajiem pārkāpumiem.
"Strādājam arī ar patērētāju sūdzībām, uz kurām cenšamies nekavējoties reaģēt un pārbaudīt. Katru nedēļu kāda sūdzība ienāk, un dažkārt ir arī, ka vairākas sūdzības dienā. Tas nav tā sistemātiski, bet tā vairāk viļņveidīgi," norāda PVD Dienvidkurzemes pārvaldes vadītāja Gita Riekstiņa.
PVD darbinieki atgādina pircējiem vienmēr pārliecināties par produktu marķējumu un derīguma termiņu, it sevišķi šajā siltajā laikā.
