Ņemot vērā klimata pārmaiņu ietekmi uz bioloģisko daudzveidību, augsnes un ūdens kvalitāti, kā arī globālā tirgus prasības, pēdējās desmitgadēs būtiski ir mainīta Eiropas Savienības (ES) lauksaimniecības politika. Jaunākie pētījumi liecina, ka 60% no kopējām ES siltumnīcas efekta gāzu (SEG) emisijām veido lauksaimniecība un trešdaļa ir saistīta tieši ar lopkopību.